Anche se la comunità di Levata non vanta una storia ricca di avvenimenti e tradizioni, le tracce di presenza ecclesiastica in questa parte di territorio - ora inserita nel vasto comune di Curtatone - hanno attraversato la memoria storica di numerosi secoli.
La presenza certa e identificata di un prete a Levata risale addirittura al 1200, quando padre Antonio riscuoteva - si ricorda soprattutto questo! - gli affitti dei vigenti relativi al Capitolo della cattedrale. Abbastanza remota è anche la data apposta sul più antico tra i registri parrocchiali ritrovati, che risale al 1641.
Quasi della stessa epoca risulta la costruzione dell'attuale chiesa parrocchiale, dedicata a San Tommaso apostolo: edificata inizialmente attorno alla fine del '600, in stile neoclassico, successivamente ampliata appena dopo il 1850 con due cappelle laterali e ancora nel 1985 con la costruzione, importante, della parte più alta. In quest'ultima occasione fu anche edificato l'attuale campanile. Recente è invece l'aggiunta di un altro spazio, e sono stati terminati alcuni importanti lavori di manutenzione e restauro, quali il rifacimento della pavimentazione marmorea, una nuova tinteggiatura e l'installazione di un nuovo impianto di illuminazione.
La chiesa custodisce alcune belle tele. Sono da menzionare la Madonna con Bambino e i Santi Apostoli Tommaso e Paolo, dipinta attorno al 1530 da Gianfranco Tura, e La Vergine col Bambino in gloria, San Luigi Gonzaga e santa Eurosia patrona dei campi, di Giuseppe Razzetti del 1854.
Nella comunità è tuttora vivo è il ricordo della vicenda risorgimentale e non va dimenticato che il parroco di Levata fu il confessore dei Martiri di Belfiore.